多功能榨汁机大多会有绞肉功能，绞肉之后刀头处经常会有碎肉末，清理起来就需要些技巧了。首先在搅拌肉的时候，要多放些油，这样会降低它的粘性，搅拌完后，放进些吃剩的馒头或面包等食物再绞一下，绞肉机中的油脂和肉末会被面食带出，再清洗就省事多了。

　　干磨花椒大料后，细小的粉末也会聚集在刀头，清洗时会有一些难度。用清洁剂清洗后，还要用干布擦拭，最后用开水进行烫洗，这样能让刀头缝隙中的细末充分溶解。水果中含有大量的纤维。经常鲜榨果汁的消费者可能会注意到，刀头处常有很多果肉，因此清洗时要格外小心，先将刀头处堵塞的纤维条按其绕的方向慢慢抽出，然后再用钢丝球进行刷洗，但是不要过度用力，以免弄坏刀头。