苹果手机计算器默认不显示计算过程，需要通过以下方法开启：

　　1. 打开苹果手机的“计算器”应用。

　　2. 点击屏幕右上角的“菜单”按钮。

　　3. 选择“设置”选项。

　　4. 在“计算历程”选项中，将“显示计算历程”开关打开。

　　开启“显示计算历程”后，计算器将在屏幕下方显示计算过程，用户可以追踪计算过程，并在需要时进行校正。

　　以下是计算过程的显示示例：

　　3 + 4 = 7

　　如果你想清除计算过程，可以点击屏幕右上角的“清除”按钮。