烤箱最简单的黄油饼干做法

居家窍门

2023/10/20 14:09:52

  烤箱最简单的黄油饼干做法如下:

  材料:

  黄油 100g

  白糖 100g

  鸡蛋 1个

  低筋面粉 200g

  盐 1g

  泡打粉 2g

  做法:

  1. 将黄油放入碗中,隔水加热至软化。

  2. 将白糖加入黄油中,用打蛋器打发至蓬松。

  3. 将鸡蛋加入黄油中,继续打发至均匀。

  4. 将低筋面粉、盐和泡打粉过筛加入蛋液中,用刮刀拌匀至无干粉。

  5. 将面糊放入裱花袋中,挤出喜欢的形状,放入烤盘上。

  6. 烤箱预热至180℃,烘烤10-12分钟即可。

  小贴士:

  黄油要提前软化,这样才能打发得更加蓬松。

  鸡蛋要分次加入,每次都要打发均匀。

  低筋面粉要过筛,这样才能保证面糊更加细腻。

  饼干的烘烤时间和温度根据烤箱的不同而有所不同,需要根据实际情况调整。

  注意事项:

  烤箱要提前预热,这样才能保证饼干均匀受热。

  饼干的烘烤时间和温度根据烤箱的不同而有所不同,需要根据实际情况调整。

  饼干出炉后,不要立即取出,要先在烤盘上放置10分钟,让饼干完全冷却后再取出,这样饼干会更加酥脆。

  可以添加到黄油饼干中的食材:

  巧克力豆

  葡萄干

  坚果

  香草精

  橙皮屑

  柠檬皮屑

  通过添加不同的食材,可以制作出不同口味的黄油饼干。

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