东菱面包机做面包的配方比例

居家窍门

2024/01/16 16:37:49

  东菱面包机做面包的配方比例,具体的配方比例可以根据个人喜好进行调整,一般为:

  面粉:水 = 1:0.6

  酵母:面粉 = 1:50

  盐:面粉 = 1:100

  简单原味面包的配方:

  食材:

  高筋面粉 300g

  水 180g

  牛奶 50g

  鸡蛋 1个

  白糖 50g

  盐 2g

  酵母 3g

东菱面包机做面包的配方比例

  做法:

  1. 将面粉、水、牛奶、鸡蛋、白糖、盐、酵母放入面包机桶中。

  2. 选择“标准面包”程序,启动面包机。

  3. 面包机将自动完成和面、发酵、烘烤等步骤,约需3小时。

  4. 面包烘烤完成后,取出面包机,将面包倒扣在烤网上,冷却即可。

  你可以根据个人喜好进行搭配,制作出各种美味的面包。

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