在国内家电市场整体出现萎缩的同时，以“一人食”厨房电器为代表的“单人家电” 正在细分市场上走俏。 但是千万不要以为小巧的“一人食”厨房电器就便宜， 而这又是为什么呢？

　　现状：“一人食” 厨房电器销量大增4倍

　　来自苏宁易购的消费数据显示，今年5月10日到17日，拥有“一人食”标签的相关小家电销量同比增长均在400%以上，其中单人电饭煲、 单人电火锅销量分别同比增长585.8%和 626.8%，10升迷你烤箱销量同比增长427.7%，单人26厘米炒锅销量同比增长491.2%。

　　值得注意的是， 除了很多主流家电品牌的产品， 还有很多不知名品牌产品也在线上销售， 通过奇特的造型、 亮丽的颜色吸引消费者。 从产品的评论区中可以看出， 购买这类“一人食”电饭煲的基本都是年轻人， 他们似乎对价格也不太在意， 而更多的是对这些产品可爱的造型和颜色大加赞赏。

　　发现：“单人家电”改变生活模式

　　除了厨房电器， 现在很多厂家都开始推出各种单人电器，如迷你冰箱、便携式投影机、 小型洗衣机等产品。 这些产品不仅是个头小了一些， 而且还根据单身一族的生活特点对相关功能有针对性地增加或减少。 除了单身的年轻一族、独居老人是“单人家电”的重要消费群体外，也有一些三口之家选择这类家电。

　　如本来是设计给单身人士使用的迷你洗衣机，现在也被很多多口之家选购，这“第二台”洗衣机可满足内衣、外衣分机洗，也可将婴幼儿和成人的衣服分开洗。

　　关注：“单人家电”为何价格并不便宜？

　　记者在调查中发现，单人家电的生产成本并不比普通家电明显降低，有的甚至还会有所提高，这在小家电上体现得更为明显。

　　一人家电并非只是把传统家电的规格变小，而是要精准针对单身人群进行重新设计， 尤其对于不需要的功能进行精简，并且针对一些个性化需求进行增加。 虽然钢材、铜材、塑料等原材料的使用量会相对减少， 但这些创新家电会因为单独研发、 单独模具和生产线而成本有所上升。 由于很多电器的核心零部件都是标品， 但单人家电为了减小体积，必须采用定制零部件， 而采购规模又有限， 因此也增加了成本。