你不知道吧,微波炉还可以烧烤!

居家窍门

2022/05/19 19:51:39

  很多柿粉在家DIY烧烤,一般都是选择烤箱,但是很少有人知道其实微波炉也能烧烤,那么问题来了,微波炉烧烤功能vs电烤箱,选哪个更好呢?

你不知道吧,微波炉还可以烧烤!

  微波炉PK电烤箱

  烘烤效果

  电烤箱烘烤的效果会比微波炉好,但所需的加热时间长,微波炉虽然烤制速度非常快,但适合烤制的食物不及电烤箱的广泛。

  烤管不同

  普通微波炉不能烤制食物,需带光波管的光波炉才有烧烤功能,通常光波炉只有上面的2根烤管(光波管),下方是没有烤管的,非常干净;

  而电烤箱作为专业烘焙烧烤的家电,通常上下都有烤管,可见电烤箱的烤管设计更符合烤制食物的使用需要,烤制食物效果也更好;

  而光波炉的烤管也有优点——光波管烤制,无需预热,比没有光波管的电烤箱加热更快。

  控温不同

  烤箱一般都会有温度旋钮和时间旋钮,用来调整烘烤的温度和时间,而光波炉是没有温度调节旋钮的,只有火力设置,即使你平时用微波炉热饭菜,调节的也不是温度,而是火力;

  烤箱烘焙食物时需要设置具体的温度,通过保持特定温度,将食物烘烤出不同的风味,而这一点光波炉是做不到的。

  适用情况

  光波炉烤加热速度更快,免预热,并且相比普通微波炉加热来说,会更有烧烤的风味,所以非常合适用来烤制一些薄一点的食物;

  光波炉通过光波和微波的组合使用,还可以做出一些特色菜,而如果想做一些比较厚的、对温度比较讲究的食物,更可以使用电烤箱来制作,因为对温度和时间的把控更好。

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