作为行业备受瞩目的顶级赛事，2023年PCA专业咖啡大师竞技赛太原分赛区于8月25日在山西太原·王府井奥莱·晋阳里盛大举行。此次分别进行了拉花大师、冲煮大师、品鉴师三大赛事，为各位咖啡爱好者提供一个精彩纷呈的专业比赛观赏体验。下面大家就跟着Barsetto百胜图一起回顾精彩赛事吧。

据悉，比赛当天突如其来的狂风骤雨让众人措手不及。虽然天公不作美，但这丝毫不影响选手们专心比赛和必胜的态度。而比赛的最后，这场猝不及防的大雨也仿佛与观众一起为现场的选手们呐喊助威，共同见证这个让人兴奋的时刻。

最终，在经过三大赛事的评审们严格且专业的考量和评定后，成功决出了前三名选手。而选手刘芳更是在如此恶劣天气下凭借着高超的技术和稳定的状态赢得了冲煮大师与品鉴师比赛的第一，成为本场的唯一一位双料冠军。

本场双料冠军——刘芳（中间）

冲煮大师竞技赛

冠军（中间）：刘芳

奖品：智能称重接粉杯

亚军：苗达（左边）&吴鑫洲（右边）

奖品：手冲分享壶

拉花大师竞技赛

冠军（中间）：陈子浩

奖品：ALINE双耳手柄商用版

亚军（右边）：汤永鹏

奖品：智能称重接粉杯

季军（左边）：王安婷

奖品：实木无底手柄

品鉴师竞技赛

冠军（中间）：刘芳

奖品：智能称重接粉杯

亚军（左边）：蔡彦茹

奖品：手冲分享壶

季军（右边）：王思思

奖品：陶瓷品鉴杯

跟着Barsetto百胜图看PCA：冠军采访

在全场几十位选手中脱颖而出获得冠军宝座，对于这份来之不易的奖项，背后是无尽的汗水和拼搏而换来，这更是对冠军选手精湛技艺的认可。

接下来，让我们一起随着冠军采访的角度，带你了解冠军背后不为人知的故事。

2023PCA下一站

下一站，我们来到有着“广州湾”与“港城”之称的广东湛江。这座中国海岸线最长的地级市三面与大海相拥，除了有着全国第五大岛的东海岛和中国最大的火山岛硇洲岛，还是广东最早种植咖啡豆的城市，有着多年的咖啡豆种植历程。此前引种云南的“小粒咖啡”更是吸引了湛江乃至全国地区的咖啡爱好者的关注，为这座沿海城市增添浓厚的咖啡气息。

而这次2023年PCA专业咖啡大师竞技赛的举办，也为这座城市带来多样的咖啡文化，建立咖啡师与相关企业交流学习的平台，拓展湛江咖啡发展渠道。