海尔中央空调的制冷模式调节方式通常可以按下面方法操作：

　　1、使用海尔中央空调的遥控器或控制面板，将空调打开。

　　2、在遥控器上，找到“模式”按钮或菜单选项，并按下该按钮。

　　3、浏览可用的模式选项，通常会显示制冷、制热、送风和自动等选项。

　　4、选择“制冷”模式。这可能需要按下相应的数字或方向键，或使用遥控器上的滚动条。

　　5、确认选择后，空调将进入制冷模式，并开始降低室内温度。