料理一桌大餐才发现忘了倒厨余？各大家电厂纷纷推出符合都市人需求的厨余机，除了强调绞碎力强大，且外型具设计感，放在厨房中完全不违和，处理后的厨余甚至能再利用做成堆肥。

　　厨余机可分为利用微生物将厨余分解的“生物分解型厨余机”，虽不用插电，但无法处理骨头等较硬的食材，且分解时间长又占空间；俗称“铁胃”的粉碎型厨余机，噪音大且易阻塞管线；利用高温烘干的“干燥处理型厨余机”则是目前主流，能减少厨余体积又能做成堆肥，但最好选购节能、低噪音的机型。

　　韩国品牌SmartCara极智美型厨余机，一键就能进行干燥、研磨与冷却，减少90%的厨余体积，高温烘干让灭菌率达99.9%，运作时的平均噪音仅有26.5分贝。内锅由铝合金材质与陶瓷涂层打造，能轻松手洗，也有自动洗净功能。除了环保省电以外，处理过的厨余也可以再利用，作为家中植物的肥料使用。