小米电饭煲内胆涂层掉了，是否还能用，主要要看涂层掉落的程度。如果涂层掉落的面积较小，且不影响内胆的正常使用，那么可以继续使用。但如果涂层掉落的面积较大，或已经影响到内胆的正常使用，那么建议更换内胆。

　　电饭煲内胆的涂层主要起到不粘锅的作用。如果涂层掉落，会导致米饭粘锅，影响煮饭的口感。此外，涂层掉落后，内胆表面会变得粗糙，容易滋生细菌，影响健康。电饭煲内胆的涂层一般使用寿命为3-5年。如果使用时间过长，涂层也会自然脱落。