家里若有霉菌滋生，会对人体健康构成威胁，也会让墙壁和橱柜等物品受损。有专家说，人们很容易忽略厨房有霉菌的问题，但事实上，厨房的水槽、洗碗机和溢出物都可能是家中霉菌生长的罪魁祸首，需要多加留意。

　　据《赫芬顿邮报》报导，美国环境保护局（EPA）的发言人告诉该报说：“霉菌控制的关键是湿气控制。”

　　因此，查看厨房里有无漏水或溢出物可以减少滋生霉菌的机会。以下是专家认为厨房里比较容易有霉菌生长、你应该仔细检查的地方：

　　有渠道的地方

　　“纽约霉菌专家”是一家专门从事霉菌清理的公司。该公司老板萨尔示，厨房里的霉菌通常出现在渠道附近。当你查看水槽或任何其它类型的渠道下方，你都可能发现有霉菌生长。

　　如果渠道出现泄漏的情况，最终可能会有霉菌滋生。霉菌生长很可能出现在渠道附近的材料上，包括橱柜、干墙或板岩。

　　电器附近

　　该EPA发言人指出，洗碗机、洗衣机或冰箱等电器漏水或维护不当所造成的过多湿气也可能导致霉菌生长。

　　在厨房的织物上

　　你可能会把水和其他液体洒在厨房的垫子和地毯上，使这些潮湿的织物成为霉菌的滋生地。

　　该EPA发言人说：“如果厨房里有地毯、垫子或垫子，请定期检查，确保它们干净且完全干燥。”

　　而多孔材料（例如地毯）上的霉菌很难清除，因此在这些物品损坏时，有必要将其丢弃。

　　留意厨房漏水和溢出情况很重要

　　该EPA发言人说，如果你发现厨房很潮湿，你应该立即找到罪魁祸首并修复它，无论是漏水、溢出或器具损坏都是如此，而且要在24至48小时内完全弄干水分。

　　萨尔说，即使漏出的水在几天后已经干了，但因为水渍、湿气和水汽凝结的关系，霉菌仍然可能生长。

　　他建议说，你可以使用除湿机，尤其是在夏天的时候，这有助于改善家中的湿度和湿气。

　　霉菌往往在潮湿的环境中生长，因此，如果你能减少空气中的湿气，霉菌生长的可能性就会降低。

　　该EPA发言人说，使用厨房的排气扇也有助于减少空气中的湿气，就像打开窗户一样。

　　至于在发现霉菌之后应该自行清理或求助于专业人士，这要看霉菌的多寡或个人考量。

　　该EPA发言人说，比较小的霉菌问题通常可以自行处理。你可以使用清洁剂和水来去除硬表面上的霉菌，然后让这些表面保持干燥。在处理霉菌时应该戴上手套和护目镜等个人防护装备，以免接触霉菌。

　　但在很多情况下，例如霉菌生长的面积很大或你担心接触霉菌，你可能需要请有执照的专业人士来处理。

　　外媒此前报导，霉菌会产生孢子，人们在吸入后可能会出现长疹子、头痛和呼吸道疾病等各种问题。高风险的群体包括婴幼儿、年长者、免疫系统不佳的人、对霉菌敏感和过敏的人以及会对霉菌产生严重反应的气喘患者。

　　霉菌的种类和颜色都有很多种，其中最可怕的是有毒的黑霉菌（又称纸葡萄穗霉孢菌）。但无论你家里有哪一种霉菌，为了健康着想，你都应该在发现霉菌后立即清理它们。