近年来，洗碗机作为解放双手的产品，能够轻松解决日常必需的饭后洗碗家务，满足了消费者对于高品质生活的需求，因此受到不少人欢迎。

　　洗碗机是始终保持高速增长的家电品类

　　洗碗机作为“懒人家电”的代表产品，很好地契合了年轻人群的生活需求，成为少有的始终保持高速增长的家电品类。据艾瑞咨询发布的《2021年洗碗机消费者与市场洞察报告》显示，去年1-11月，洗碗机在线上线下销售额均呈双位数增长，线上增幅远超线下。其中，线上销售额达53.4亿元，增幅32.8%；线下销售额为14.6亿元，增幅达14.7%。

　　近日，记者走访国美电器等商场了解到，线下常见的洗碗机有老板、西门子、美的等品牌，价格在1700至13000元不等，根据安装方式的不同分为嵌入式、水槽式、台式等。

　　“近几年很多消费者在装修时会添置洗碗机，尤其是追求品质生活的年轻人、中年人对洗碗机的认可度很高。”国美电器(银都总店)的工作人员表示，功能、品牌和尺寸是消费者选购时的重要考虑因素，水槽式洗碗机占用空间较小，但所洗餐具数量也较少，多数家庭倾向于洗碗机越大越好，因此具备大容量的嵌入式产品销量较高。

　　“安装洗碗机需同时考虑电源、上下水道连接、安装位置等，对面积相对较小的中国家庭厨房提出了挑战。同时，厨房设计中没有预留位置，也给洗碗机的后续安装带来了一定阻力。”业内人士张先生介绍，近年来，人们对于洗碗机的接受度有所提升，一些具备条件的新装修家庭开始考虑是否安装洗碗机，洗碗机在精装修新房的配套率明显高于旧房。

　　洗碗机在去除细菌残留和节水上具有明显优势

　　“洗碗机是个显着提升生活质量的产品，使用率非常高，适合我这样‘喜欢做饭但不想洗碗’的人。”一位在家中安装了嵌入式洗碗机的沈先生告诉记者，虽然要用电，但是省水省时间，还省下不少精力，性价比很高。他家买的洗碗机还有消毒功能，使用起来更健康、更安心。辛苦工作一天后，不想做家务的消费者们在关注洗碗机的同时，还期待着擦灶台机、擦饭桌机、自动洗锅机等新型家电，盼望在“解放双手”的道路上一路狂奔下去。

　　“究竟能不能洗干净碗？”“是不是更费水费电？”“会不会买来之后反而增加了负担？”……虽然洗碗机作为提升幸福感的家电产品受到了消费者的欢迎，但仍有不少人有顾虑和担忧。那么，这些顾虑是否真的存在呢？

　　据了解，洗碗机制造、设计根源于欧美家庭的生活习惯，而中国不同菜系或菜品对碗、盘、碟、煲等容器大小、深浅要求均有差异，形成的油污轻重程度也不同，造成中国家庭洗碗机使用场景更为复杂。《2021年洗碗机消费者与市场洞察报告》指出，目前，西门子、美的、老板、方太等品牌推出了含有中式餐具摆放、洗净度提升、杀菌净味、抑菌存放等功能的产品，并获得了较好的销售表现。

　　“事实上，在去除细菌残留和节水方面，洗碗机比手洗餐具更有优势。具备高温洗涤、高压冲刷、全方位喷淋以及烘干技术的洗碗机，基本上除菌率可以达到99.99%，抗菌率高于90%。”业内人士表示。

　　除了对清洁力的怀疑外，认为洗碗机费水费电也是很多消费者不愿使用的原因之一。

　　在中国消费者协会发布的《家用洗碗机比较试验报告》中，当同样清洗6套餐具（46件餐具）时，试验发现使用洗碗机的耗水量不到手洗的1/3。同时，去年开始实施的GB38383-2019《洗碗机能效水效限定值及等级》，不仅规定了洗碗机的耗水耗电量、洗净性能、烘干性能等标准指标，还对干燥指数和清洁指数提出了要求。该标准是首次为中式洗碗机“量身”制定标准，更符合中式餐具的洗涤需求，还为行业质量监督，促进淘汰高耗能、低性能产品提供了技术依据。

　　业内人士介绍，洗碗机对水、电的消耗程度与洗碗机容量（套数）有直接关系，套数较多的产品，对水资源和电能的利用更有优势。因此，若希望解放双手的同时又更加节水节能，可以选择嵌入式洗碗机。